Il viaggio (letterario) di Paolo Paci attorno al Cervino

Il viaggio attorno, sopra, dentro il Cervino è stato compiuto dalla primavera alla tarda estate 2014 dal giornalista milanese con incontri/interviste a Cervinia (oltre a Hervé, il sindaco Chatillard, il presidente delle funivie, il “padrone del Cervino” Aimè Maquignaz, Gioachino Gobbi “papà” delle prestigiose piccozze Grivel e molti altri) e a Zermatt (tra gli altri, Bruno Jelk capo del soccorso alpino, il capo delle guide, la famiglia Seiler già proprietaria di tutti gli alberghi).

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La Disneyland del cibo nel cuore del Monte Bianco

Il legame fra Eataly e le Alpi si preannuncia durevole e sicuramente redditizio. Martedì 10 febbraio, lo stesso giorno in cui sono iniziate le operazioni di smantellamento delle vecchie Funivie del Monte Bianco tra il rifugio Torino e Punta Helbronner, è stata confermata l’apertura in maggio alla Helbronner di un ristorante della catena di megastore dedicati agli “alti cibi”.

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