Letture. Le estati in alpeggio del piccolo Annibale

Lo sguardo dell’antropologo non lo abbandona mai, ma nemmeno lo abbandonano gli stupori che gli suscitavano da bambino le montagne. Per questo in età da considerare “avanzata”, Annibale Salsa ha deciso di rievocare la sua infanzia in un libro in cui per la prima volta si racconta in prima persona. “Un’estate in alpeggio” (Ponte alle Grazie e Cai, 127 pagine,13 euro, prefazione di Marco Albino Ferrari) non è soltanto un libro per ragazzi…

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Valle Anzasca. L’amara resa degli alpigiani

La Val Bianca (Calasca) e la Valle Olocchia (Bannio), vallate sussidiarie della Valle Anzasca (Verbania), zone di montagna dura e selvaggia e dalla secolare storia di vita, di lavoro, di fatiche, di sudore, di sorrisi (pochi), sono oggi accomunate dal silenzio e dall’oblio, dalla solitudine e dall’abbandono. Così le racconta Walter Bettoni.

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Una vitaccia ben pagata

Ogni estate, si stima che circa 17.000 alpigiani trascorrano più o meno tre mesi sugli alpeggi svizzeri con i loro animali.

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Prodotti di montagna, dove acquistarli in Lombardia

La riconoscibilità viene garantita dalla scritta “prodotto di montagna” posta sul packaging dei prodotti, oltre che da locandine e brochure diffuse nei luoghi di vendita al fine di sensibilizzare i consumatori…

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Alpeggi e formaggi valdostani, 168 pagine profumate di fontina

La nuova guida di MonteRosa Edizioni “Alpeggi, alpigiani, formaggi della Valle d’Aosta” di Marzia Verona illustra le attrattive di 23 alpeggi caratteristici e panoramici dove si producono e si vendono differenti tipologie di formaggi sia di latte vaccino che caprino: fontina, formaggio valdostano, serac, brossa, tome stagionate e formaggette fresche…

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Alpeggi d’oro e lupi guastafeste

La notizia, riportata da mountcity.it, che diversi falò sulle Alpi vengono accesi a difesa degli allevatori e dei territori di montagna insidiati dalla proliferazione dei grandi predatori, merita un doveroso approfondimento. Ne offre l’occasione Mauro Fattor sul quotidiano Alto Adige in un articolo intitolato “Gli alpeggi d’oro e il lupo guastafeste”…

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Siccità, addio alpeggi in largo anticipo

Caldo, negli alpeggi scatta il “tutti a casa” con dieci giorni di anticipo. E’ quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti Lombardia sui pascoli di montagna dove questa estate le alte temperature senza pioggia hanno tagliato del 20% la produzione di erba per il bestiame…

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Cinque alpeggi in cerca di malgari

Gli alpeggi messi a bando dall’ERSAF sono situati in provincia di Sondrio (Alpe Pioda Cameraccio nel comune di Valmasino); di Brescia (Campolungo a Bienno, Cigoleto Stabil Solato a Bovegno, Vesta di Cima a Gargnano) e di Bergamo (Azzaredo a Mezzoldo).

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Lupi e pecore, una soluzione c’è

L’utilizzo del cane da guardia a difesa del bestiame d’alpeggio è il tema del primo Convegno nazionale sui cani anti lupo in programma sabato 25 febbraio al Centro Polifuzionale “Lou Pourtoun” a Sant’Antonio di Ostana…

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Profumo di Bettelmatt. Marchiatura a fuoco in questi alpeggi

Il 5 settembre si parte con la marchiatura: questo annuncia il 30 agosto 2016 un comunicato dell’Associazione Produttori Formaggio Bettelmatt fornendo l’elenco degli alpeggi che lo producono nelle Valli Antigorio e Formazza…

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Ventidue alpeggi da visitare. Prima che spariscano…

Il piacere di una bella passeggiata si concilia benissimo con la scoperta dell’alpeggio, dei suoi protagonisti e dei suoi gustosi formaggi. Da questa idea nasce il libro fresco di stampa “Alla scoperta di alpeggi e formaggi” di Luigi Ranzani (Monte Rosa edizioni, 152 pagine, 22,50 euro)…

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Opportunità per i giovani. In Lombardia un bando per gestire 33 alpeggi

L’ERSAF, Ente regionale per i servizi all’agricoltura e foreste, concede 33 alpeggi collocati all’interno delle 20 foreste di Lombardia gestite

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Il “formaggio della questua”. La nuova vita del Bettelmatt

Tra i non pochi splendori offerti dall’Ossola “bella e buona” il formaggio Bettelmatt sta guadagnando terreno nell’Italia dei palati fini…

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Gli alpeggi? Monumenti da difendere e restaurare

Conservare gli alpeggi per proteggere la montagna. Dopo quasi cinquant’anni di sostanziale disinteresse nei confronti di questo patrimonio rurale in

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Diventate alpeggionauti!

“Mantenere gli alpeggi per proteggere la montagna”. Questo il titolo dell’editoriale di Luca Battaglini sul web magazine Dislivelli di giugno. Dopo quasi cinquant’anni di sostanziale disinteresse nei confronti di questa attività, si comincia a prendere coscienza delle sue potenzialità positive.

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