Il capriolo, come noi, va in cerca di frescura

Con i cambiamenti climatici i caprioli decideranno di trasferirsi più in quota. Un po’ come i bipedi terrestri, quelli che se lo possono permettere e sono stufi di sbuffare nelle torride città… Lo dicono le ricerche condotte dalla Fondazione Edmund Mach di Mezzocorona (Trento) che dal 2008 continua gli scopi e l’attività dell’Istituto agrario di San Michele all’Adige, fondato nel 1874.

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Svelata la dieta “mediterranea alpina”

La sperimentazione clinica della Dieta Mediterranea Alpina parte a Bolzano, Trento e Innsbruck. Ne parla sul Corriere del Trentino del 15 novembre il dottor Andrea Segrè presidente della Fondazione Mach di Trento…

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